圆白菜墨鱼卷的做法

【圆白菜墨鱼卷】

1.墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味;

2.圆白菜用沸水焯一下，待用;

3.把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上，卷起，切成厚片，上笼蒸10分钟左右;

4.锅内加适量高汤，调味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上即可。