蛋挞的家常做法

 时间:2024-11-01 12:36:24

1、准备好所以材料

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2、先把60G牛奶倒入容器,加糖,搅拌均匀!

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3、倒入剩下的60G牛奶,继续搅拌

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4、鸡蛋去蛋清,留蛋黄!

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5、蛋黄搅拌均匀

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6、把搅拌好的蛋黄倒入到牛奶里,搅拌均匀!

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7、把淡奶油倒入,继续搅拌!

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8、低筋面粉过筛倒入,继续搅拌!

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9、把搅拌好的蛋奶液过滤两边,去除里面的小颗粒!

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10、小的气泡用小勺子拿掉!

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11、把鸡蛋液装入蛋挞皮,个人喜欢吃蛋液多的,所以装的比较满!

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12、烤箱上下火200度,预热20分钟!然后放入蛋挞烤20分钟!

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13、出炉!!

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