怎样炖鸽子汤有营养

1、首先将莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

2、然后将鸽子清洗干净，砍小块。

3、汆掉血水捞出。

4、再将新鲜山药洗净，削皮切小。

5、把全部材料放入炖盅，加入清水。

6、随后把炖盅放入蒸箱里。

7、选择蒸汽100度50分钟。

8、食用前再加少许盐调味即可。