茄子西红柿捞面条

 时间:2024-10-16 13:04:08

1、把需要的食材全部备好待用。

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2、把茄子切成块,并在一个大容器中,把面均匀的拌到茄子上面。

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3、锅烧热后,把拌好的茄块放到锅中煎,煎到微黄是,加入油,接着煎,知道全部金黄。

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4、把煎好的茄子盛出,锅中放油,把葱姜蒜炒香,在加入茄子,鲁饰蝮柙翻炒后,加入西红柿,翻炒2分钟左右后,在锅中加入1大碗水,炖10分钟左右

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5、在蒜臼中 放入剩下的蒜,捣成蒜末,倒入碗中,加入香油和芝麻酱,并搅拌好。

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6、在另外锅中加入凉水,烧滚后,把面条瞎熟,并放在凉水中过一下。

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7、菜汤收的差不多的时间,放入调料调味,关火,把面条盛到碗中,加入蒜汁,和菜,拌均匀即可开吃了。

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