干锅羊肚的做法

 时间:2024-10-14 21:58:14

1、把毛肚清洗干净,再用盐抓洗5分钟左右,用清多冲洗几遍冲洗干净。

干锅羊肚的做法

2、处理干净的毛肚冷水下锅进行焯水,大火烧开,焯五分钟左右。

干锅羊肚的做法

3、准备一个干净的碗,加入各种调味料,用勺子搅拌均匀备用。

干锅羊肚的做法

4、焯好水的羊货用清水冲洗干净之后切成大小合适的条状,沥干水分备用。

干锅羊肚的做法

5、热锅下油,下入羊肚,倒入料汁和清水,盖上锅盖,小火焖煮30分钟左右。

干锅羊肚的做法

6、热锅烧油,下入焖煮好的羊肚,加入剩下的酱料,翻炒均匀。

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7、准备干净的锅,锅底放入洋葱、蒜苗叶垫底,再倒入炒好的羊肚即可开吃。

干锅羊肚的做法
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