桃胶炖皂角米

1、皂角米提前泡发，建议泡上20小时，中途换水3-5次，顺便清洗干净杂质

2、桃胶也需要提前泡发，至少24小时以上，楼主泡了30个小时，中途换水3-5次，桃胶是树干上分泌出的胶质，含有树皮屑等杂质，需要不断地清洗，细小的杂质需要用镊子等工具帮助，所以，尽量选购比较干净的桃胶

3、枸杞红枣清洗干净

4、把桃胶，皂角米，红枣，枸杞加水一起下锅炖2小时，加冰糖煮至溶化即可了！满满的一碗胶原蛋白哦