1、酱料
2、2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，1汤匙料酒，1汤匙生抽，一勺盐，一勺糖
3、胡椒粉，五香粉少许
4、一块南乳，两片姜，两颗蒜拍散
5、放主角跟酱料混合均匀
6、封上保鲜膜放进冰箱腌制一个钟头以上
7、香叶和八角用清水泡一下
8、电饭锅按下煮饭键预热烘干里面的水，趁这点时间可以从冰箱里取出腌好的叉烧
9、完全预热自动跳到保温的时候放油，从叉烧里挑出蒜跟姜，盖上锅盖按下煮饭键爆香料头
10、跳保温键了放叉烧进去，按下煮饭键煎
11、又保温了翻一下煎另一面
12、把剩余的酱料调点水倒进锅里
13、放香料，煮15分钟左右翻一下
14、等跳保温了夹出来晾凉
