酸奶配料表怎么看好坏

1、选择酸奶，要看是否有霰翌倡戈活菌，判断活菌的方式，简单来说，就是看是否放在冷柜中保存，只有在冷柜中保存的，才是有活菌的酸奶

2、可以看菌群的数量，如果只有两种菌群的话，就是一般的酸奶，如果含有3种以上的菌群，还是可以选择的

3、看酸奶的奶源是什么，好的酸奶用的是生牛乳，一般的酸奶会用脱脂奶粉来进行制作，可以通过配料表看出来

4、需要看添加剂的数量，添加剂越多的，不建议选择，因为添加剂多，只是为了调整酸奶的口味

5、可以看酸奶的保质期，一般选择21天以内保质期到为好，太长的就是添加剂的作用