怎么做鸡蛋炒虾仁

 时间:2024-10-17 03:19:53

1、鲜虾去虾线,剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段。

怎么做鸡蛋炒虾仁

2、鸡蛋加少许盐和料酒,打散备用。

怎么做鸡蛋炒虾仁

3、砂锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液。

怎么做鸡蛋炒虾仁

4、鸡蛋成型以后拨到一边,放入虾仁翻炒。

怎么做鸡蛋炒虾仁

5、虾仁炒至变色,再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟。

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6、最后加入韭菜段,掂均即可出锅。

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