怎么样用糯米做年糕

 时间:2026-04-27 13:52:24

1、糯米清洗一遍,清水浸泡一夜。

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2、泡好的米放入电饭煲,水没过米一指深。

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3、蒸好的米饭,放入吸油纸包好,小木锤捶打10 分钟。

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4、捶打至粘稠,上劲。

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5、碗中刷油放核桃、蜜枣、葡萄干、枸杞。

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6、附上一层糯米,一层红豆沙,一层糯米。

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7、上锅蒸10分钟即可。

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