纸包鱼的做法

 时间:2024-10-14 22:04:53

1、处理干净的鱼放盐

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2、姜葱,料酒涂匀,腌15~20分钟

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3、准备配料,豆芽忘了拍照。碗中放入姜蒜末,红椒,胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、生抽、豆瓣酱,拌匀备用

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4、准备烹饪纸,先放洋葱,再香芹,和豆芽,最上面放鱼。放好后把调好的料汁浇上,把烹饪纸的边折好。

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5、锅里放点水,把包好的鱼放锅里,盖好盖子焖煮15分钟,最后放入香葱。

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