1、手指戳一个洞，洞口不回缩，既发酵好。
2、然后取出一部分面团，加入适量红曲米粉，揉匀，擀成如图的大面片。
3、擀好的白面片。
4、然后，红白两面片，放在一起。
5、从一头卷起来，卷的紧致些，做出的好看。颜色丰富靓丽。
6、切成小剂子，我感觉做小点更可爱。
7、每一个小剂子，粘些面粉，都摁平。
8、用擀面杖，擀成大约厚0.7厘米的薄片。
9、然后用刀在颜色最丰富的一处，切出刀印。
10、用筷子在中间处捏起来。
11、两边一对折，贝壳的样子就呈现在你面前了。
12、然后用筷子，稍微整理下，贝壳的锯齿边沿。
13、做好的小贝壳馒头上桌啦！
