麻酱长豆角的做法

1、豆角洗干净切段，锅内烧水，下长豆角绰熟

2、绰熟的长豆角盛盘待用，芝麻酱加生抽加盐，鸡精以及适量的水，调成麻酱汁，水可以一次少加点，搅拌一下不够再加。

3、加入辣椒油搅拌均匀，拌好的酱汁淋在长豆角上

4、撒上红辣椒圈装饰，可忽略，麻酱味道浓郁