农村大锅菜做法

1、酸菜，切细水泡去酸度。

2、冻豆腐，切小块。最好泡软。。

3、猪肉切丁，用酱油腌制。

4、锅放油，加肉炒香，多炒会，待肉变色。

5、加酸菜翻炒，加水，加粉条。

6、加冻豆腐，小火，炖十几分钟加调料，出锅。