莲藕汤的做法推荐

 时间:2024-10-14 02:42:47

1、排骨洗净,砍成3厘米长的节, 莲藕排骨汤 莲藕排骨汤。

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2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

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3、生姜洗净切成两半。

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4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

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5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

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6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟。

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7、拣出生姜、香葱不用,再放精盐、胡椒、味精即可。

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