烧烤味蘑菇怎么做？

1、首先将蘑菇倒入锅中煮一下，捞出过凉。

2、倒入少许盐，少许胡椒粉，搅拌均匀。

3、碗中磕入两个母鸡蛋，一点点油，搅散。

4、放入两勺面粉，调成面糊，倒入蘑菇搅匀。

5、起锅烧油，油热小火放入蘑菇炸至金黄酥脆。

6、捞出放入盘中撒上烧烤蘸料即可。