教你做蔬菜鹌鹑蛋蛋汤面

 时间:2024-11-01 06:30:21

1、准备材料。面是水面晒干的。一团即可。鹌鹑蛋,娃娃菜清洗干净,娃娃菜切成段。

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2、干净无水不粘锅,开大火,倒入玉米油。

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3、油烧热后,倒入娃娃菜,翻炒1分钟。

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4、蔬菜略变软,倒入鹌鹑蛋继续翻炒一会。

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5、然后倒入适量清水。

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6、放入干面团,等面团煮一会,拿锅铲搅散开。

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7、散开后,和材料搅拌均匀。

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8、盖锅盖,闷煮3-5分钟。

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9、期间葱洗净,切葱花。

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10、等锅里面汤煮开,再煮一会。加入盐调味。

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11、加入一点点鸡精提鲜。

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12、搅匀后煮一会,最后撒入葱花。搅匀。面条可以轻易用锅铲戳断。我喜欢吃软一点的。即可关火。

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13、装碗,淋入一点芝麻油。吃之前搅匀即可。

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14、快手早餐之蔬菜鹌鹑蛋汤面成品图

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