怎样做香辣鸡翅

1、鸡翅用牙签扎10下，方便入味。

2、加入葱、姜、料酒。

3、加入2勺奥尔良粉。

4、抓匀，腌制30分钟。

5、鸡翅裹上玉米淀粉。

6、起锅烧油，7成油温热，放入鸡翅，油炸6分钟。

7、炸至金黄，捞出。

8、空碗放入适量开水、1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1勺奥尔良粉。

9、放入蒜末、葱花。

10、搅拌均匀。

11、放入鸡翅，翻拌均匀。

12、装盘，香辣鸡翅已经做好了。