大叶芹饺子馅的做法

1、首先把小葱切碎备用。

2、把猪肉剁肉末，并且放入切好的葱花，再放入一些适量的盐、胡椒粉、生抽、鲜贝露、味精、香油搅拌均匀。

3、在锅里面放油，油温三成热的时候放花椒，油热的时候把花椒捞出来，把油放凉后放到肉馅中搅拌均匀。

4、把准备好的大叶芹冲洗干净。

5、锅中烧水水开后放入洗干净的大叶芹，焯水两分钟左右即可

6、把焯好水的大叶芹捞出来并用凉水浸泡。

7、大叶芹切碎

8、把控干的水分的大叶芹放到做好的肉馅里面，一定要把水分攥干，不然会影响口感。

9、最后把所有的肉馅和大叶芹搅拌均匀即可