#水果#菠萝牛肉焗饭

1、牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上；热锅下油（1汤匙），等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色（1-2分钟），起锅装盘待用。

2、菠萝浸泡盐水10分钟后，切成丁；黄椒洗净，切成丁。

3、马苏里拉芝士刨成细丝。

4、准备好米饭，装在烤盘里。

5、在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。

6、加上菠萝和黄椒。

7、撒上马苏里拉芝士。

8、烤箱预热200℃，将烤盘放在烤箱的下层，烤15分钟。