河南面糊茄子做法

 时间:2024-10-12 00:43:51

1、首先用凉水活面粉,用筷子把它搅拌成面糊,加入少量盐。把茄子切片,裹上面糊。

河南面糊茄子做法

2、再在锅内热油,将裹好面糊的茄片放入其中,煎至两面金黄。

河南面糊茄子做法

3、接着加水没过茄片,加入适量青椒和各种调味料,小火焖至汤汁粘稠即可关火。

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4、然后在锅中加入适量鸡精,出锅即可。

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