法式蔬菜汤怎么做

 时间:2024-10-14 04:36:33

1、将胡萝卜,土豆去皮切块。

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2、芦笋洗干净切成段。

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3、洋葱,蒜都切成末。

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4、将西红柿表面十字花刀放入沸水中去皮。

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5、去皮西红柿切成块备用。

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6、锅中放水,滴入几滴油和盐。

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7、将芦笋放入锅中煮沸两分钟后捞出沥干水分备用。

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8、锅中放入黄油融化,加入蒜末和洋葱末煸炒。

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9、加入胡萝卜土豆块煸炒。

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10、加入高汤没过食材。

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11、加入番茄块煮至软烂。

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12、将蔬菜都软烂后,加入芦笋,乳酪块。

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13、等乳酪块融化后,加入盐,胡椒粉,罗勒即可。

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