美味的番茄炖牛腩

 时间:2024-10-27 10:19:28

1、首先把牛腩切块,不用切太小块,我切的有点太小了,然后锅内倒入凉水,放姜片,料酒,放牛肉,烧开就关火。

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2、烧开之后把白沫去掉,然后用凉水冲洗下待用,番茄用泡在开水里,然后把皮剥掉,要刚开的开水哦。

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3、然后牛肉准备好,葱切成段,还有就是番茄一般切成小块,一半切成大块准备好。

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4、锅内放入油,然后放入葱和大蒜爆香,葱段要是有的话用葱段效果会更好。

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5、然后放入牛肉爆炒一样,然后加入盐和白糖调味,然后倒入凉水烧开,再倒入高压锅内,按猪肉键就可以。

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6、记得在高压锅内倒入料酒,然后高压锅煮熟之后就可以开锅了,味道再调味下,就可以出炉啦。

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