自制美味瓶装酸奶

1、200毫升的瓶子8个及盖子，洗净之后，用开水烫一遍，晾干后待用

2、准备牛奶和引子【引子：每次做完酸奶后，留出260克做引子；也可以用酸奶发酵剂】

3、用一袋牛奶（240毫升），少量多次地加入酸奶引子中，充分搅拌均匀【我没有放糖，是因为在喝的时候，喜欢放入很多蜂蜜及水果，口感会更好；大家如果喜欢放糖，这步就可以按照自己的口味放入适量的糖，一起和牛奶搅拌均匀】

4、4袋牛奶和酸奶引子全部搅拌均匀后

5、分装到8个已经准备好的小瓶中，每个7分满就可以，喝的时候上面还可以放入自己喜欢的水果及蜂蜜

6、最后，放入烤箱第二层38度3小时，3小时后，不要马上拿出来，40分钟后再取出

7、从烤箱取出后，打开半盖，彻底晾凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏室，最好在3天内喝完【最后留出2瓶酸奶260克做引子】，再接着做自己喜欢口味的酸奶。