香煎土豆片做法

 时间:2024-10-13 18:29:24

1、蒜头剁碎备用。土豆切片,尽量厚一点。厚一点(如图)。加清水浸泡5分钟左右。泡土豆的时间锅里烧开水。

香煎土豆片做法

2、把泡好的土豆片放入锅里,煮2-3分钟,完全变色即可。然后捞出晾下

香煎土豆片做法

3、热锅下油,码入土豆片,中小火煎至两面金黄微微上色

香煎土豆片做法

4、锅里放油,放蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油

香煎土豆片做法

5、倒入土豆片,加1勺生抽,翻炒均匀,撒入芝麻葱花即可。

香煎土豆片做法

6、出锅开吃

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