懒人做法！家常菜：魔芋啤酒鸭

1、将鸭子剁成小块，用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时

2、蒜随意切小块，红辣椒切块

3、锅里油烧热，下花椒，八角，红辣椒和姜片

4、出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色

5、放入白糖

6、下魔芋翻炒，倒入啤酒

7、中火焖半个小时之后，加少许鸡精，大火收汁，出锅即可