蒜香梭子蟹怎么做

 时间:2024-10-15 14:34:44

1、梭子蟹洗净掀壳,去掉不可食用部位,切块。

蒜香梭子蟹怎么做

2、蟹块沾上干淀粉,油锅烧热下螃蟹。

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3、再把剩余的蟹壳、蟹脚放锅里一起煎,八成熟捞出。

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4、放葱、姜、蒜爆香,放煎好的梭子蟹。

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5、倒入适量的糖、盐、生抽、料酒、黄豆酱、米醋、蚝油、加少许水拌匀。

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6、再加葱段装盘即可。

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7、完成上述步骤即可做好一盘美味营养的蒜香梭子蟹。

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