清汤面的做法

1、处理葱花

将洗净的葱切成葱花备用。

2、煮制面条

起锅烧水，水烧开后放入面条煮制。

3、调制碗汁

拿一个空碗里面加入生抽、蚝油、盐、味素、葱花，碗中加入两勺面汤搅拌均匀

4、捞出面条

面煮至成熟，捞出放入调好的碗汁中。

5、加入荷包蛋

剩下的面汤放入一个荷包蛋煮至成熟，成熟后荷包蛋放入碗中，淋入两滴香油即可食用