海鳌虾怎么吃

1、首先将锅烧热，下粗盐，中小火把盐烤热。

2、然后放入香料炒匀。

3、接着准备一个砂锅烧热，把大部分盐装进去。

4、把虾放进砂锅码在盐上面，再把剩下的盐盖在虾上。

5、盖上盖子，中小火焗十分钟，沿着盖子边缘淋下一勺米酒，开大火烧一分钟关火，不开盖继续焖5分钟即可。

6、盐焗海鳌虾的成品图。