美味酱爆五花肉

1、选择肥瘦相间的五花肉

2、准备好洋葱,辣椒,大蒜,姜,五花肉切片,洋葱切块,辣椒切成滚刀块,姜蒜切片待用.

3、油锅烧热,倒入五花肉翻炒片刻,放2匙料酒沿着锅边洒下,这样料酒的香味就出来了.五花肉炒到肉有点翻卷为止.盛出待用.

4、加小许油,烧热.倒入豆瓣酱小火炒出香味

5、然后倒入洋葱和辣椒与姜蒜,爆炒一下下,最后加入五花肉混合

6、翻炒片刻后即可出锅.看看,是不是有想吃大碗饭的欲望啊.赶紧动手吧.