黑森林裸蛋糕

1、蛋糕胚子冷却之后切成等厚度的蛋糕片备用a

2、淡奶油倒入无水无油的盆里，加15g糖打发到纹理清晰，达到湿性打发。

3、取一片蛋糕片，均匀的抹一层奶油

4、上面撒上水果或者干果，这里放了蔓越莓。

5、第二片覆盖到奶油上，再抹一层奶油，加一层内馅，最后一片抹完奶油后撒上薄薄的一层巧克力碎

6、上面加上奶油花装饰，再把洗好的车厘子摆好，中心用了开心果做装饰。