在家怎么做白菜茎蒸肉

1、白菜去叶子留下菜茎；

锅中放水加盐 油；

水开放入菜茎焯水 捞出过凉水；

2、白菜茎切斜片 包上做好的肉馅；

摆入盘中 中间放入一个鸡蛋 上锅蒸10分钟；

3、蒸好后倒白菜汁入锅中 加入生抽 蚝油；

再加水淀粉勾芡 熬至汤汁浓稠  淋在蒸好的菜上边即可；