素炒山药胡萝卜的做法

1、山药 、胡萝卜 、大蒜洗净切片

2、汤锅烧开水分别把山药和胡萝卜焯水

3、焯水后放入凉水中浸泡一会

4、沥干水分

5、锅中放油烧热加入葱

6、葱炒出香味加入胡萝卜

7、加入山药

8、加适量盐

9、出锅前加入蒜片

10、蒜炒出香味即可出锅了