醋溜土豆丝做法

1、首先准备食材，土豆切丝，切好蒜、香菜。

2、开火，锅内放适量花生油。

3、等一会儿，油热之后，放入八角、蒜瓣爆香。

4、爆香后，接着放入切好的土豆丝进行翻炒。

5、翻炒一会儿后放入适量的陈醋，继续翻炒，可以放少量的水。

6、翻炒一会后，放入适量的盐，不要放太多，清淡一些就好。

7、炒的差不多的时候放入切好的香菜，翻炒一下，就可以出锅了。