青椒炒牛肉做法

 时间:2024-10-21 10:09:17

1、牛肉、姜切丝,放入碗中加入5g生粉和5g料酒进行腌制,目的除腥保嫩,同时青椒切丝、蒜头、辣椒切末备用

青椒炒牛肉做法

2、热锅下油,放入蒜米,辣椒爆香后放入牛肉炒至6成熟起锅备用

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3、热锅下油放入青椒丝进行爆炒,放入少量食盐,炒过青后放入备用牛肉,加入少量食盐,酱油,准备出锅再加入蚝油翻炒1分钟出锅,完成

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