渍菜粉的家常做法

1、粉条提前用热水泡发好，泡发至无硬心

2、酸菜切细丝（酸菜帮厚的地方，要片开）攥干水分

3、猪肉切片

4、锅加油烧热，下入肉片翻炒至变白

5、下入葱姜蒜爆香，淋入酱油，料酒

6、下入酸菜，盐翻炒均匀

7、淋入适量水

8、下入粉条不断翻炒，至剩少许汤汁，盛出即可