冰糖蒸柚子肉的做法

1、土柚或红柚、白柚都可以。我用的土柚加红柚。备大碗一只把柚子皮去掉，籽儿去掉。

2、肉肉装在大碗里

3、蒸锅加水至食指第一骨节处即可，放蒸格，将大碗放在蒸格上

4、盖上锅盖，大火蒸，蒸蒸蒸

5、蒸蒸蒸蒸至冰糖融化

6、看不见冰糖了，肉肉都浮上来啦

7、好了，可以分在小碗里食用啦，老少皆宜。这么大一碗，一会就被分食光光