如何做蜜汁排骨

1、锅中放少许的油，放入排骨，开中小火煎

2、煎至两面金黄

3、因锅子比较小，所以排骨分了几次煎的，在最后一次煎好之后，把前面煎的排骨倒入，然后放入姜丝爆香

4、爆香之后，趁锅热，倒入料酒

5、加入酱油

6、加入可乐和适量的盐，大火煮开后转小火炖至软烂

7、大火收汁后，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出