烤全鸡的家常做法

 时间:2024-10-16 06:42:22

1、准备好的鸡洗净,用厨房纸巾吸干水分

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2、加入生抽

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3、加入砂糖

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4、加入白酒

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5、把腌制料拌匀,用手按摩一段时间,隔段时间翻面,腌制一个晚上

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6、腌制好的鸡用厨房纸巾吸干外面的腌料,用绳子挂起来晾干

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7、一般晾三小时以上,一定要表皮很干爽的样子,也可以用电吹风

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8、最后把黄油融化后均匀涂抹在鸡身上

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9、我把鸡头,鸡翅尖,鸡腿处用锡纸包好

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10、放人空气炸锅中,180度,35分钟,具体时间根据鸡的大小调整,烤箱也可以

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11、烤全鸡完成

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