香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

 时间:2024-10-26 11:26:51

1、准备所有材料

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

2、锅里做热水

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

3、隔水融化巧克力和黄油,巧克力我用一半是70%可可脂的,另外是35%牛奶可可脂巧克力

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

4、融化好,加白糖搅拌,融化后关火,端出来。

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

5、一个全蛋再加一个蛋黄,搅打起泡就可以

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6、加入到巧克力里

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

7、搅拌好

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8、筛入面粉

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9、搅拌均匀

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10、将面糊装裱花袋里面

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

11、挤到模具里面

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

12、上下火220度,烤8分钟,喜欢流动大点的就烤6分钟,喜欢里面成熟点的就10分钟。

香雪面粉巧克力熔岩蛋糕

13、出锅

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14、表面撒点可可粉,然后切开,如图

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