番茄豆腐煮小扇贝

1、番茄洗净切丁，豆腐切丁，小扇贝洗净备用。

2、热锅下油，下番茄丁翻炒片刻，放入适量清水，煮开。

3、放入豆腐丁，翻炒一下。

4、加盖，焖煮8分钟。注意锅里的水不要煮干咯！

5、最后加入扇贝，煮3-5分钟，加入调味料，稍微收汁就好。（我更爱有点汤汁，可以拌饭呢！）