辣炒花蛤的简单教程

1、首先准备花蛤清洗干净。

2、然后锅中烧水，放入花蛤。滴入几滴香油去一下腥。

3、煮熟后在用清水清洗几遍，然后捞出备用。

4、锅中烧油，然后放入切好的洋葱跟辣椒段。

5、加入一勺的酱油，一勺郫县豆瓣酱。

6、一勺的蚝油跟一小勺的料酒。

7、放入花蛤，然后用铲子翻炒均匀。

8、再加入少许的鸡粉，或者味精。再次翻炒。

9、然后扔入少许香菜段。继续翻炒几下。

10、最后出锅摆盘就可以吃了。