教你做银鳕鱼苹果粒粒面,好吃极了

 时间:2026-04-22 12:44:03

1、洗净银鳕鱼铺柠檬片去腥

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2、大火蒸10分钟闷5分钟

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3、无肉去刺去皮捏碎,尽量碎一些,银鳕鱼都是大刺所以不费劲

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4、莲花白煮熟去茎留叶剁碎,也用的香蕉苹果,直接剁碎就行

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5、和银鳕鱼搅拌

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6、加上一点面粉,加点蒸鱼时候的汤汁,如果嫌腥味重可以换成水,搅拌成面糊,不用太粘稠

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7、锅里水煮沸后,用漏勺过滤扮好的面糊,勺子辅助按压,面糊会一粒粒落到锅里。

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8、漏完基本煮几秒钟就熟了。

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