带你做三菌菇荷包蛋养生汤

1、准备好所需食材：金针菇、海鲜菇、冬菇、鸡蛋

2、将金针菇根部用刀切去去除掉，再用水淘洗干净

3、冬菇提前泡发好备用

4、淀粉加适量水调和成淀粉水

5、锅内烧开热水，投入海鲜菇焯水捞出

6、同样方法，再将海鲜菇和冬菇分别焯水

7、另起一锅烧开水，烧开后磕入两个鸡蛋

8、煮至半熟后放入金针菇、海鲜菇、冬菇，并用淀粉水勾芡，加少许盐、醋、香油调味

9、撒入葱花关火装盘，享用美汤