薏仁绿豆糖水

 时间:2024-10-17 04:08:36

1、先准备绿豆和薏仁,清洗干净,放在碗里浸泡8小时。

薏仁绿豆糖水

2、锅里加三分之一的清水,冷水下锅,放人洗净的绿豆和薏仁。

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3、大火烧开,把浮于表面的泡沫撇去。

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4、之后倒入2碗冷水,再次大火烧开;煮2分钟后,再次加入2碗扌谂上涝冷水;煮5分钟后,再次加入2碗冷水。这样煮的薏仁绿豆很快就能煮烂。

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5、之后转小火煲40分钟,薏仁绿豆已煮得非常绵烂,放入适量的冰糖。

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6、盛出来放凉,放入冰箱冷藏,再食用风味更佳。

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