木耳青椒炒鸡蛋怎么做

1、葱姜蒜各10g，青椒10g，鸡蛋100g，盐10g，木耳200g，油10ml。

2、木耳泡发，青椒切断，葱姜蒜切末，鸡蛋打液，锅中加油烧热，放入鸡蛋，小火煎成形，盛出备用。

3、另起油锅，放入葱姜蒜末炒香，倒入木耳炒匀，放入鸡蛋炒匀，再放入青椒炒匀，最后加盐调味，出锅即可。

4、总结如下。