酱牛肉蘸汁怎么调

1、姜蒜切片，葱切结，洋葱切块

2、胡椒粒拍碎

3、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，

4、煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，

5、转小火熬煮出香味时

6、打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）