家常炖排骨好吃下饭

 时间:2024-10-14 03:33:09

1、芸豆去两头掰断,排骨剁小块

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2、准备材料:芸豆500克、排骨400克、土豆1个、玉米150克,葱、姜、八角适量,黄豆酱1小碗

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3、排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫

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4、锅中留油,加葱、姜、八角,加黄豆酱炒香

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5、加入芸豆翻炒均匀

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6、加入土豆块、排骨,加适量清水

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7、加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽,大火烧开,中火炖熟

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8、大火收汤即可

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