如何做西红柿鸡蛋疙瘩汤

1、第一步，取适量面粉放入盆中

2、第二步，一边加入水一边用筷子不停搅拌，直到呈现出均匀的疙瘩状

3、第三步，锅中放少许油，放入葱和姜，将其炒香，切好西红柿准备

4、第四步，将西红柿块放入窝中炒至粘稠

5、第五步，倒入适量清水到窝中，将水烧沸后放入把先前准备的面疙瘩快速放入窝中日抛目搅散

6、第六步，煮至将熟时放少许盐，一点点倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末，一道美味的西红柿疙瘩汤完成了