如何做冬瓜猪骨汤

1、将猪骨洗净，放锅里煮开。

2、准备葱，生姜，切好，备用。

3、将猪骨用冷水洗净，倒点料酒腌制片刻然后放入砂锅中，放入生姜，水。

4、准备好冬瓜，切片，洗净，备用。

5、等到猪骨煮烂的时候放入冬瓜，生姜。

6、煮熟的时候加入食盐等调料，盛盘。美味的猪骨冬瓜汤就成功啦。